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Fidèle aux traditions et à la renommée Logis de France, le Bristol Café vous propose une gamme de menus, qui satisfera les amateurs de bonne cuisine.
Hormis son Menu du Jour à 18.90€ et sa fameuse Carte, le Bristol vous fera découvrir ses menus phares que sont le Menu Liberté, le Menu Minceur et le Menu Tendresse. A table !
Menu Tendresse (36,90 €)
3 Huîtres Fines de Claires ou Saumon d’Ecosse mariné
Terrine de Foie Gras de Canard
Pièce du Boucher façon Bordelaise
Dessert au choix
Menu Liberté (29.90 €)
Cocotte de la mer à la champenoise
Ou Crottin de chèvre au lard
Ou Saumon fumé et sa crème à l’échalotte
Ou Terrine de jambon de Reims maison, gelée au porto
Coeur de Rumsteack Sauce vin fin
Ou Pavé de Saumon Rôti Pomme Vapeur Sauce au Lard
Ou Poêlé de Lotte en médaillon
Ou Parmentier de canard confit sauce forestière
Assortiment de Fromages affinés
Croquant du chef poire chocolat
Ou Profiteroles au Chocolat
Ou Délice de biscuits roses de Reims
Ou Tiramisu maison
Menu Minceur (24.90 €)
Chiffonade de jambon cru de pays ou Mille-feuille de saumon à l’aneth et son mesclun
Pintade au choux sauce Champagne ou Recette du pêcheur au wok sauce Chablis
Fromage Blanc Campagnard à la Canelle ou Crumble maison aux fruits rouges
Menu Enfants (9.90€)
Pour les petits, le Chef peut leur préparer son Menu Enfants composé d’un plat (Steack Haché ou Blanc de Volaille ou Pizza, Frites), un Dessert, une Boisson et une Surprise !
Bien sûr c’est la célèbre cathédrale de Reims qui concentre une grande partie de l’attention des visiteurs. Elle constitue l’un des exemples les plus éblouissants de l’architecture gothique française. (...)
BRISTOL HôTEL
76 Place Drouet d’Erlon 51100 REIMS - FRANCE
Tél. 03 26 40 52 25 - Fax 03 26 40 05 08
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